Kárpáti borzaska, csirkemellből - Nagyon finom!
Hozzávalók:
csirkemell
40 dkg burgonya
só
bors
2 tojás
2 ek kefir vagy tejföl
liszt
petrezselyemzöld
olaj
tejföl
sajt
Elkészítése:
A csirkemellszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk. A burgonyát apróbb vagy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük,hozzáadjuk a petrezselyemzöldet,tojást, kb 2ek lisztet,2 ek kefirt vagy tejfölt,összekeverjük. A mell szeleteket beleforgatjuk és olajban kisütjük. Tálaláskor tejföllel megkenjük,sajttal megszórjuk.
Preparation Carpathian borzaska chicken:
Ingredients:
chicken breast
40 ounces of potatoes
salt
pepper
2 eggs
2 tbsp sour cream or kefir
flour
parsley
oils
sour cream
cheese
Cooking Instructions:
The chicken breast slices off quiches, season with salt and pepper. The smaller or larger hole grated potatoes and grate, add the parsley, eggs, about 2ek flour, 2 tbsp sour cream or kefir, are mixed. The rotated into slices and fry them in oil. Serve with sour cream and brush, sprinkle with cheese.

Vorbereitung Karpaten borzaska Huhn:
Zutaten:
Hühnerbrust
40 Unzen Kartoffeln
Salz
Pfeffer
2 Eier
2 EL Sauerrahm oder Kefir
Mehl
Petersilie
Öl
Sauerrahm
Käse
Kochanleitung:
Die Hähnchenbrust Scheiben aus Quiches, mit Salz und Pfeffer würzen. Der kleinere oder größere Loch geriebenen Kartoffeln und Rost, die Petersilie, Eier, über 2ek Mehl, 2 EL Sauerrahm oder Kefir, gemischt werden. Die gedreht in Scheiben schneiden und in Öl braten Them. Mit Sauerrahm und Pinsel, mit Käse bestreuen.











